Opiniones

En este rincón recogemos las opiniones que nuestros alumnos y alumnas nos han hecho llegar en relación con nuestros cursos. Si has participado en alguno de nuestros cursos y quieres expresar tu opinión, ¡no dudes en contactar con nosotros! La publicaremos en esta sección, si nos das permiso para ello.


  • «Los “profes” geniales, atención personalizada y pendientes de cada detalle. Todas las técnicas programadas en el curso se vieron y se practicaron. Además de facilitarnos un dossier con todo lo visto en el curso (técnicas y recetas) y todo el material y herramientas para ponerlo en práctica.»

    Es un honor para mí haber asistido a uno de vuestros cursos.
     
    En cuanto a horarios, organización, solo puedo deciros que “chapó”. Es de agradecer la puntualidad en cuanto a la hora de empezar a dar el curso y mucho más, el que se alargara más de lo previsto sin ningún problema por vuestra parte. 
     
    El taller, precioso; con aseo, aire acondicionado y “muuuu” limpio; con espacio suficiente para que cada una de las alumnas pudiésemos trabajar con holgura (si vierais dónde nos metieron el primer curso al que asistí....en un garaje, lleno de trastos, sin higiene y sin espacio ni para estirar el fondant, ¡éramos 10 alumnas y una profesora en 12 metros cuadrados!)
     
    Solo puedo poner una pequeña “pega”... esta donde Dios tiró el cayado y no quiso ir... (¡¡o sea, en el quinto pino!! jajaja)
     
    Los “profes” geniales, atención personalizada y pendientes de cada detalle. Todas las técnicas programadas en el curso se vieron y se practicaron. Además de facilitarnos un dossier con todo lo visto en el curso (técnicas y recetas) y todo el material y herramientas para ponerlo en práctica.
     
    Durante todo el curso los profesores, nos agasajaron con café, té y diversos dulces. Por no hablar del exquisito almuerzo que nos ofrecieron; como buenos anfitriones que son (GRACIAS).
     
    Todas las alumnas nos llevamos los trabajos a casa totalmente terminados y debidamente empaquetados para que llegaran a su destino sin desperfectos. 
     
    Y bueno, tengo mucho bueno que contar y un recuerdo que siempre llevaré en mi corazón...Ojalá no estuvierais tan lejos, besos.

    Susana - Motril (Granada)


  • «Genial en todos los sentidos: organización del curso, puntualidad, técnicas para trabajar el fondant...»

    El pasado mes de mayo fui a un curso de decoración de tartas “Vamos de Moda” con Lara y Julio.

    Fue genial en todos los sentidos: organización del curso, puntualidad, técnicas para trabajar el fondant... Nada más empezar, nos obsequiaron con un detalle de bienvenida y durante todo el día bebidas y unos cupcakes que estaban deliciosos.

    La tarta quedó preciosa, con unos acabados perfectos y al terminar nos entregaron un diploma y un dossier con recetas de bizcochos, rellenos...

    Lara y Julio son encantadores, atentos en todo momento con todo el grupo, se nota que tienen mucha experiencia en este mundo dulce.


    Pilar - Redován (Alicante)


  • «Los profesores, Lara y Julio, a los que ya considero mis nuevos amigos (aunque solo nos hayamos visto dos veces, de momento) me parecen muy profesionales, a la vez que cariñosos. Hacen que el trabajo parezca fácil, aunque no lo es y cuando has terminado de hacer lo que ellos te van diciendo, entonces dices tú: ¿esto lo he hecho yo?»

    He estado en dos ocasiones con vosotros en los cursos de “Vamos de Moda” y en el de modelado de “El Dragón y la princesa élfica”, y creo que eso ya significa algo, si he repetido, por algo será.

    Desde que llegué la primera vez me sentí como en casa, todo súper agradable. El taller muy acogedor, con mucha luz, temperatura agradable, a pesar de que en algún momento tuvimos que pasar frío o calor por el tema de secado de las figuras, muy limpio y ordenado.

    La organización y puntualidad me parecieron perfectos [...]

    Con respecto a la información que nos habéis ofrecido, es muy completa, ya que además de estar toda reflejada en el dossier, no teníais ningún problema en contestar a todas nuestras preguntas que os hacíamos sobre la marcha, que a veces parecía una avalancha.

    Referente a las técnicas aprendidas, funcionan de verdad, me explico, a veces la teoría no es tan fácil de poner en la práctica, pero vosotros hacéis que sea fácil, yo las aplico constantemente en mis trabajitos.

    La calidad de las materias primas, herramientas y demás útiles que usábamos me parecían buenísimos, así da gusto trabajar y el orden y la higiene que había me parece lo más esencial, no es que yo sea una maniática de la limpieza, pero para esto sí (casi gasté el rollo de cocina).

    El trabajo propuesto y nuestro trabajo terminado (el de los alumnos) se parecía bastante, eso significa que nos habéis enseñado bien ¿no?

    Como ya he dicho al principio, el trato me pareció muy agradable y familiar. No nos faltó de nada, continuamente ofreciéndonos bebidas y esos deliciosos cupcakes y galletas que levantaban el ánimo a cualquiera. El almuerzo en el curso de modelado, en la terraza, bajo el árbol, también estuvo fantástico.

    Los profesores, Lara y Julio, a los que ya considero mis nuevos amigos (aunque solo nos hayamos visto dos veces, de momento) me parecen muy profesionales, a la vez que cariñosos, hacen que el trabajo parezca fácil, aunque no lo es y cuando has terminado de hacer lo que ellos te van diciendo, entonces dices tú: ¿esto lo he hecho yo?

    Bueno, en resumen, que me lo he pasado genial, he aprendido mucho y que si mi nueva afición perdura y mi bolsillo me lo permite haré mas cursos con vosotros. Y estoy deseando inscribirme en el próximo.


    Mari Carmen - Benidorm (Alicante)


  • «Ni siquiera sabría deciros los cursos que he realizado ya por toda la geografía Española... Y en mi opinión estáis a la altura de los más grandes.»

    En primer lugar daros las gracias por despertar en mi  esa afición oculta, que en estos momentos me entretiene, me ilusiona y por supuesto me apasiona, a vosotros por que fuisteis los primeros en enseñarme los primeros pasitos, con tal amabilidad y simpatía que engancha a cualquiera........Un millón de gracias....
     
    - En cuanto a la organización del curso y puntualidad: Perfecto,  con vosotros tienes el tiempo necesario, si lo necesitas,  para aprender y tomártelo con bastante calma.
     
    - Las Instalaciones justas y necesarias; ¿para qué más? Pequeñito pero muy acogedor.
     
    - El dosier explicativo, muy bien, aunque las que queremos aprender, siempre queremos más,  muchas, muchas, muchas recetas......¡¡¡¡ que sé que no puede ser !!!!!
     
    - La atención a los alumnos........¡¡¡¡¡¡PA' QUÉ OS VOY A CONTAR !!!!!!, de 10 no, lo siguiente: 12 ó 13, con lo pesadas que nos ponemos muchas veces las alumnas, nunca cunde el pánico, una paciencia de dioses....

    - Los acabados de los trabajos en el curso son impecables, por ello cuando llegas a casa y estás sola ¡¡¡¡¡¡¡¡¡EL DESASTRE !!!!!, se te pega el bizcocho, no te sube, falta práctica. Pero bueno, las bases las tienes...materiales para utilizar muchísimos, todo es de todos.......
     
    - Y qué deciros de vuestras sopas, cupcakes, galletas, todo abundante y buenísimo.
     
    Espero poder aclararos algo si alguna duda teníais, deciros que en estos momentos ni siquiera sabria deciros los cursos que he realizado ya por toda la geografía Española.....y que en mi opinión estáis a la altura de los más grandes. Mil besotes.


    Mercedes - Petrer (Alicante)


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